Le flamenco est une danse typique créée par le peuple andalou. Elle est le résultat de la fusion du chant, de la dance et de la musique instrumentale.
C’est une danse forte qui transmet tous les sentiments humains. On y retrouve la passion, la fureur, la mort, l’amour maternel, la joie, la résignation…
On raconte que ses origines remontent à l’arrivée des gitans au XVe siècle dans la campagne de la province de Cadix, autour de Jerez, et à Séville. Vers le milieu du XIXe siècle, ce genre devint populaire grâce aux cafés-concerts.