Entre bars, bar tapas , chiringuito, restaurant ... le choix est varié lorsque l'appétit s'éveille.

Petit à petit, au gré de nos découvertes et de vos conseils, je relève les bonnes adresses de la région. Vous pourrez, ainsi , sortir des sentiers battus et découvrir la gastronomie andalouse sous ses différents aspects.

La région est réputée pour son huile d'olive, son jambon, ses fromages, sans oublier les délicieux vins rouges( Galestro, Paternina...) et blancs ainsi que le vin de Jerez.

En choisissant des préparations à la plancha, vous profiterez de délicieuses préparations de viande locale ou de poisson , les fritures diverses étant plus courantes et grasses.

Commencez la journée par un petit déjeuner local sur une terrasse ensoleillée : mollete ou tostada, huile d'olive, ail et tomates concassées, accompagnée d'un cortado (petit café) ou toute autre manière de préparer le café par ici.

Retrouvez nos adresses épinglées en cliquant dans le sous-menu et surtout, informez-moi de vos propres découvertes 🙂  Merci beaucoup !

Laisser un commentaire